小说123

第152章 美味舒芙蕾（第3页）

耿朵儿不明所以的接过了竹篾，“四少夫人，奴婢也要跟你一样，用这个东西一直搅拌吗？”

“是的，你先搅拌，我喊停的时候你再停。”

“还有，”齐薏加了白糖后又说：“扛不住了就说出来。”

耿朵儿还没意识到这是个多么艰难的活儿。

“速度慢了，手要快点才行。”

齐薏站在一旁指导着，连忙完的小杏子和耿亮都围了过来。

“对对对，就这个速度，不要停。”

看到蛋清慢慢的被打发，齐薏又安排了耿亮去生火。

“不用大灶台，用你买回来的小铁炉。”

耿亮在齐薏的安排下点燃了木材，之后在铁炉上放了一个小铁锅。

水开后，齐薏将洗干净的葡萄皮放了进去，她要用葡萄皮里附带的紫元素，水变紫了之后，葡萄皮这才被齐薏盛出丢掉。

趁着耿朵儿和小杏子在轮流着打蛋清，齐薏开始了做“伪”奶油。

葡萄水中加入了一斤的牛奶和少许白糖，耿亮在控制着温度，齐薏用汤勺在搅拌着锅中的牛奶。

趁着牛奶冒泡，齐薏挖出了表面的奶皮，然后在牛奶中又加入了适量淀粉水。

“小亮子，快熄火快熄火。”

耿亮一听，连忙将炭火转移到另一个小铁炉里。

趁着余温，齐薏将锅中的牛奶搅拌到粘稠状，端到一旁放凉。

这个过程让整个小厨房里弥漫着浓浓的奶香味，把丢丢都馋的不行，一直围在齐薏脚边转悠。

悠然居内，李嬷嬷慌张的走进了房中。

楚夫人吃过午饭后正躺在小榻上休憩，旁边还有两个侍女在扇风。

“夫人，夫人，不得了了。”

李嬷嬷焦急的声音叫醒了楚夫人。

“发生了何事让你如此慌张？”

楚夫人有些生气，她刚想睡着。

“哎呀夫人，是真的有事，刚刚老奴听大厨房那边说，今日午时，四少爷院中没有传膳。”

“什么？”

楚夫人听完从小榻上坐起，“你是说，小柒和丢丢午时都没有吃饭？”

“是的呀，老奴不清楚发生了什么事，而且四少夫人总归是个主子，老奴也不好过问啊！”

“快，扶我起来，我去小四院里看看小柒和丢丢在做什么？”

齐薏不是不吃午饭，而是忙的忘记时间了。

再加上她本来就在做吃食，更是没有传膳的意向。

至于小杏子他们几人，主子都没叫饿，他们怎么能说饿呢。

还有丢丢，嘴巴一直没有停过，先是啃了一个大桃子，又被小杏子喂了一小碗樱桃，现在更是缠着娘亲要喝牛奶，哪里感觉饿哟。

“夫人夫人，这打好了吗？”