小说123

第81章（第2页）

这在古人生活的年代，是必备的技能，陶冶性情不错。”

白鸿山来了兴趣，“苏小友，你这是什么茶？”

“白爷爷，我这就是山间野茶，不得名的。

之前阿爷喜欢去山林采药，发现了一株百年的茶树。

在其旁边孕育了一株茶树，有一股淡淡的清香，阿爷就采了一些回来，炒制成了茶叶。”

苏烟一边说着一边点茶，手法熟稔，不比在电视上看到的那些人差劲儿。

点茶源于宋代，与如今人们常用的冲泡手法不同。

用的是茶饼，这种手法，是将茶叶经过各种研磨加工制成小小一团的物什，可成为茶饼或者是团茶。

茶饼碾成细末之后，就投入茶盏中，先温盏，再入茶粉，后调膏、注水、击拂。

随着手腕来回摆动后，用茶筅以击拂茶汤。

茶筅的搅动都是为了茶汤口感，能打磨出“雪沫乳花”的感觉。

直播间的粉丝们已经可以预测了。

〔你看，我就说有惊喜吧！〕

〔我泡茶那就是水开放锅里煮，你看主播，一手好茶艺……〕

〔如牛饮水的我，8好意思了……骚瑞……〕

第75章高端大气上档次，低调谦虚很入俗

〔我冒昧的问一句，这茶要怎么喝呀？太高端了，无从入嘴……〕

〔我也有同样的困惑……这茶是用嘴喝吗？……尴尬的抠脚趾。jpg〕

……

“苏姐姐，这茶怎么喝？就直接喝吗？”欧阳菲儿都整不会了。

点茶还是少见的，都是煮茶比较多。

“喝表面的茶末，茶末是精髓！”白云飞一口闷，迎面而来就是浓厚的清茶乳末的清香。

“有点像是再喝抹茶味的奶盖……”

……

“点茶寻常人是很难接受，那就泡茶吧，茶汤你们应该能接受。”苏烟准备了两套方案。

说着，苏烟洗了洗茶壶，等水温略降一些，就将茶叶往里面一搁，完事儿了。

坐在旁边的凳子上，撑着手肘，看着他们。

“其实我也觉得点茶这个过程太烦琐了。

这种寻常的泡茶更适合我，要不是招待你们，估计这点茶的手法，我都忘了哈哈哈……”

“我其实也是个比较随性的人，客为尊，就注意些。”

“哈哈哈哈，苏姐姐，不用这么倔强，我们就是来玩一玩，你也不要有太多的压力。

我们没有那么的文雅，实话实说，就是粗人一个……也不怕你笑话……”

“苏姐姐，要随心所欲，现在我们反而没那么大的压力。