小说123

第218章 山药（第2页）

萧战野接过山药，拿起刀开始削皮，没一会儿，那山药就被削得白白净净。

他看着自己的成果，笑着说：“桐桐，你看我这削得还不错吧。”

顾希桐瞅了一眼，点头夸赞：

“挺不错的，等会儿把山药块放水里泡着，不然容易氧化变黑。”

接着，顾希桐起锅烧油，将排骨煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香，添上适量的水，小火慢炖。

趁着这功夫，她又开始准备山药炒木耳。

顾奶奶在一旁看着，忍不住问：

“桐桐，这木耳和山药搭配在一起，味道能好吗？”

顾希桐一边切着木耳，一边解释：

“奶奶，您就放心吧，这两样搭配起来，口感爽脆又营养，保准您爱吃。”

在炖排骨的间隙，顾希桐迅速炒好了山药炒木耳和山药炒肉片。

厨房里弥漫着诱人的香气，萧战野深吸一口气，赞道：

“桐桐，光闻着味儿，我都快流口水了。”

最后一道是拔丝山药。

把山药炸好以后，顾希桐开始熬糖浆，萧战野在一旁好奇地盯着锅里，问：

“桐桐，这糖浆熬到什么程度才行啊？”

顾希桐目不转睛地看着锅里，说道：

“等糖浆变成浅黄色，能拉出丝来就可以了。这一步可得小心，别被糖浆烫着。”

没一会儿，拔丝山药也出锅了。

顾希桐又做了山药玉米羹。

当一道道色香味俱全的山药菜肴摆满餐桌时，顾奶奶惊叹道：

“我的孙女可真厉害，这么普通的山药，被你做出了这么多花样。”

顾希桐笑着说：

“待会儿大家回来了，您尝尝味道如何？”

“好，他们应该快回来了。”

说曹操曹操到，他们的话音刚落，上山的众人都背着东西回来了。

顾奶奶看着大家，笑着说：

“你们回来的太巧了，饭菜刚上桌，你们就回来了，快去洗手，准备吃饭。