小说123

第60章（第2页）

看来，需要普及一下知识。

西周的宗法制是以天子为天下大宗，所以称为&ot;宗周&ot;，王位由嫡长子世袭，王的众子则封为诸侯，为王国的小宗。诸侯在其国为大宗，世子世袭，诸侯的众子则封为卿大夫，为侯国的小宗。卿大夫在自己的封邑为大宗，嫡长子世袭，卿大夫的众子则被封为士，为卿大夫的小宗。

士的地位低于大夫，而高于庶人，属于低级没落的贵族。按制度他们享有受义务教育的权利，学习礼、乐、射、御、书、数六艺，凭着学习到的技能，服务于君主和卿大夫身边，充当低级官吏，或以武艺韬略在军队中充当骨干；或行侠远游，求人赏识，以至为知已者死；或以文才谈辩论理，教授生徒，著书立说；或以技艺从事工商方术之事。

简单说罢，士就是出身红五类，但是除了受义务教育的权利之外，什么也没有的那一群人。举个例子，譬如你爷爷是老红军，你哥哥现在混到了副部级，那就属于卿大夫阶层，可是你只混到了大学讲师或者科级以下公务员，你就算士了。

按照管仲的情况看，祖上是周穆王的儿子，大概从周穆王的孙子开始从周朝来到齐国做大夫，然后经过若干代，管至父属于嫡系，继承了祖上的职位，而管仲这一支最终就成了士，祖上的遗产分不到手，只能靠自己混。

鲍叔牙情况相仿，祖上应该是周边姒姓小国的公子（基本上不是谭国就是杞人忧天的那个杞国），来到齐国做了大夫。到了鲍叔牙这一代，也成了士人。

管仲和鲍叔牙是好朋友，志向相同，兴趣相近，两家家庭背景相似，因此，两人成了很好的朋友。

两人的特点是不相同的，管仲才华出众，鲍叔牙待人真诚。于是，这两个朋友之间发生了以下著名的故事。

两个人合伙做生意，管仲出资少，鲍叔牙出资多。赚钱之后结算，管仲分得多，鲍叔牙分得少。

&ot;小鲍，你脑子进水了？你出钱多，怎么分得反而少？&ot;有人问鲍叔牙。

&ot;管仲家里穷，他比我更需要钱啊。&ot;鲍叔牙说。

&ot;哼，当心吧，别管仲把你卖了你还替他数钱。&ot;

&ot;他不会的。&ot;

有人看不过去，去找管仲。

&ot;管仲，你这人不厚道，怎么你出钱少，反而分得多？&ot;

&ot;哎，鲍叔牙家里比我家有钱啊，我比他更需要钱。&ot;管仲也这么说。

&ot;你不厚道，你这样谁还跟你合伙做生意？&ot;

&ot;鲍叔牙啊。&ot;

也不知道是管仲做生意的天分不行，还是确实运气不好。总之，两人的生意在一开始赚钱之后，越做越差，到最后老本都几乎赔进去，于是不再做生意了。

&ot;管仲这人就是个大忽悠，吹牛行，干起活来就不行了。&ot;有人这样说。

&ot;别这么说，管仲可不是个大忽悠，更不是蠢。俗话说：人走时运马走膘。生意没做好，确实是点太背了。&ot;鲍叔牙为管仲辩解，丝毫没有埋怨他的意思。

可是，鲍叔牙自己单独做生意却很红火。什么生意？开店，什么店？饭店。

鲍叔牙的饭店以诚信著称，决不缺斤少两，也决不用潲水油或者病死的猪，店里总是打扫得干干净净，去他的店里吃饭，那是绝对放心。鲍叔牙的店还有一个特点，就是菜式好，人人吃了都说好，不用猜也知道，店里有好厨师。没错，店里的大厨姓雍名巫字易牙，人们就称他为易牙。易牙的菜那是色香味俱全，而且总有新花样。

后来，后人尊鲍叔牙为饭店的祖师爷，易牙为厨师的祖师爷。

关于易牙的厨艺，孔子和孟子都有很高评价。据《列子》记载，孔子曾说过：&ot;淄渑之合，易牙尝而知之。&ot;歌词大意是：&ot;把淄水（山东）渑水（河南）混放在一起，易牙也能分辨出来。&ot;《论语谴告》中，孟子说：&ot;至于味，天下期于易牙。&ot;意思就是：易牙是天下第一厨师。《荀子？大略篇》也记载：&ot;言味者予易牙，言音者予师旷。&ot;意思是谈美食去找易牙，谈音乐去找师旷。

后世人将搓一顿称为&ot;易牙祭&ot;，时间久了，成了&ot;打牙祭&ot;。