老刘头撸起袖子,露出晒得黝黑精壮的手臂,咧嘴一笑,一口白牙在阳光下闪着光。
他虽是农户,面对皇帝李世民却毫不畏惧,反而带着一股子天然的淳朴自信。
“陛下,各位大人,小的养猪几十年,这猪啊,就跟人一样,吃喝拉撒睡,哪一样都得讲究。”他中气十足的声音在院中回荡。
“咱先说说这小猪崽子。刚生下来,尾巴得割了,省得以后互相咬,也干净卫生。等一两个月大,就得阉了。阉了的猪,性子温顺,长得也快,肉质还细嫩,没那股骚味儿。”
老刘头边说边比划,仿佛手里真抱着一头小猪。
众人听得津津有味,长孙皇后甚至掩嘴轻笑,觉得这老农说话倒也风趣。
“这猪吃什么也很重要。以前都是剩菜剩饭,猪吃不饱,自然长得慢。楚王殿下教了我们新法子,用豆渣、麦麸、米糠,再加些青菜野草拌一起,猪吃得香,长得快,肉质也好。
还有那猪圈,得勤打扫,保持干净,猪才不容易生病。”
老刘头说到此处,还特意指了指身后干净整洁的猪圈,一股淡淡的草木清香飘散开来,与众人印象中脏乱差的猪圈截然不同。
“最后啊,就是这杀猪的技巧。杀猪前,得先把猪放血干净,这样肉才不会有腥味儿,而且还能保存更久。”
老刘头说到这儿,做了个抹脖子的动作,看得众人有些忍俊不禁。
他顿了顿,又补充道:“其实,这些方法也不算什么秘密,只要用心,谁都能养出好猪来……”他意味深长地看了李世民一眼,“只是……”
老刘头略微一顿,压低声音,神神秘秘地说道:
“只是,要想养出那真正顶级的猪肉,还得在饲料上下功夫。楚王殿下交给小的一个秘方,加在饲料里,养出来的猪,那肉,啧啧……”
他砸吧砸吧嘴,似乎是在回味那绝妙的滋味,“肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,香飘十里!那可不是一般猪肉能比的。”
众人被他这番描述勾起了馋虫,纷纷追问秘方是什么。
老刘头却只是憨厚一笑,摆摆手道:“这个嘛,小的可不敢乱说,这是楚王殿下的秘方,小的只管养猪。”
众人这只感觉不妙,再看李世民的脸色已经沉如锅底,就都不敢再说话了。
他们沉浸在老刘头精彩的讲解中,一时竟忘了这茬。
李世民突然一改沉闷的脸色,好似兴奋地一拍大腿,长叹道:
“妙啊!妙啊!这养猪之法,简单易行,惠及万民,真乃利国利民之大计!”
他龙颜大悦,看向房玄龄的目光中充满了赞赏,“房爱卿,你为朕寻得此等人才,又潜心研究养猪之法,实乃国之栋梁啊!”
其余大臣也纷纷附和,对房玄龄的“养猪妙法”赞不绝口。
长孙无忌捋着胡须,心中不知是何滋味儿。
杜如晦则是一脸欣慰地看着房玄龄,心中暗想:
“玄龄兄果然心思缜密,这养猪之法,看似简单,实则蕴藏着巨大的商机。一旦推广开来,不仅能解决百姓的温饱问题,还能为国库带来丰厚的收入。”
魏征捋着胡须,微微点头,心中暗自思忖:
“这养猪之法,确实不错,但也要防止有人从中牟利,扰乱市场秩序。待猪肉上市之时,老夫定要亲自去看看,是否真如老刘头所说那般便宜。”
秦琼则是一脸的跃跃欲试,搓着手说道:
“这用新法子养出来的猪肉了!等上市了,俺一定要买上几十斤,好好解解馋!”
老刘头看着众人兴奋的表情,嘴角露出一丝不易察觉的微笑,他缓缓走到一处用竹篱笆围起来的小圈旁,伸手轻轻拍了拍篱笆,“各位大人,请看……”
众人循声望去,只见篱笆内,几只小猪正悠闲地踱着步。
与寻常猪崽不同,这些小猪体型更小,浑身长着黑白相间的绒毛,圆滚滚的身体,短小的四肢,走起路来一扭一摆,憨态可掬。
尤其是那一双乌溜溜的小眼睛,透着一股子机灵劲儿,正好奇地打量着围观的人群。
“呀!这小猪……”
长孙皇后眼前一亮,快步走上前,蹲下身子,隔着篱笆,伸出纤纤玉指,轻轻逗弄着其中一只小猪。
那小猪也不怕生,反而凑上前来,用鼻子拱了拱皇后的手指,发出“哼哼唧唧”的叫声。
“这小猪怎的如此可爱?与寻常猪崽大不相同。”
长孙皇后惊喜地问道,语气中带着一丝少女般的娇憨。