“这猪肉,末将也不是没吃过。但寻常猪肉,腥膻味重,肉质粗糙,难以下咽。可这肉,色泽红亮,香气扑鼻,入口即化,简直是天壤之别!若说是猪肉,末将实在难以相信。”
秦琼的话,也说出了在场众人的心声。
李世民眉头紧锁,目光在肉盘和房玄龄之间来回游移,他虽然没有说话,但眼神中却充满了疑问。
长孙无忌更是冷哼一声,显然对房玄龄的说辞嗤之以鼻。
“是啊,玄龄,”李世民缓缓开口,语气中带着一丝试探,“这肉的味道,确实与朕以往所食用的猪肉大相径庭。莫非,你用了什么特殊的烹饪之法?”
他有意将话题引向烹饪,试图给房玄龄一个台阶下。
毕竟,猪肉的地位摆在那里,若是承认这是猪肉,岂不是有损皇家的颜面?
“陛下,这肉的确是猪肉。”房玄龄微微一笑,语气坚定,没有丝毫退让,“但此猪非彼猪也!臣以秘法饲养,精心烹制,使其脱胎换骨,成就这人间美味。”
“一派胡言!”长孙无忌终于忍不住了,他怒斥道:
“猪就是猪,再怎么饲养,再怎么烹制,也改变不了它低贱的本质!房玄龄,你莫不是想借此蒙蔽圣听,扰乱朝纲?”
面对长孙无忌的指责,房玄龄却丝毫不慌,他依旧面带微笑,从容不迫。
“辅机大人此言差矣,”房玄龄缓缓说道,“耳听为虚,眼见为实。既然诸位对这肉的身份有所怀疑,那不如……”
房玄龄说着,突然起身,走到一旁的食盒旁,他打开食盒,从中捞出一个东西,举过头顶,声音洪亮。
“不如看看这是何物!”
房玄龄高举过头顶之物,赫然是一个油光锃亮的猪蹄!
酱红色的表皮在烛火照耀下泛着诱人的光泽,清晰可见的毛孔和蹄甲,无一不在宣告着它的真实身份。
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一股浓郁的肉香瞬间爆发,原本还算克制的味道,此刻如同破堤的洪水,霸道地充斥着整个大殿。
李世民愣住了,长孙无忌也愣住了,就连刚才还大快朵颐的杜如晦,也停止了咀嚼,瞪大了眼睛。
整个大殿,瞬间陷入一片死寂。
只有偶尔响起的烛火噼啪声,提醒着众人,这并非幻觉。
时间仿佛凝固,所有人的目光都集中在那个猪蹄之上。
那不仅仅是一个食物,更像是一个重锤,狠狠地敲击着他们固有的认知。
长孙无忌的脸色一阵青一阵白,他感觉自己的权威受到了前所未有的挑战。
他张了张嘴,想要说些什么,却发现喉咙干涩,一个字也说不出来。
李世民的眉头紧锁,他看着那个猪蹄,又看了看面带微笑的房玄龄,心中百感交集。
他久居深宫,对于民间疾苦了解甚少,对于猪肉的认知,也仅仅停留在“低贱”二字。
“诸位,看到了吗?这确确实实是猪蹄。”房玄龄的声音打破了沉默,他环视四周,将每个人的表情尽收眼底。
“之所以猪肉会被称为贱肉,并非它真的低贱,而是因为以往的烹饪方式粗糙,腥膻味重,难以入口。百姓们茹毛饮血,自然觉得难吃。”
他顿了顿,继续说道:“但现在不同了!臣以独特的方法饲养,佐以秘制香料,去其糟粕,取其精华,方才成就了这盘美味佳肴。诸位若是不信,可以再尝尝。”
说着,房玄龄将猪蹄放下,又回到桌旁,拿起筷子,夹起一块肉,递到秦琼面前。
“秦将军,您常年征战沙场,保家卫国,劳苦功高。这块肉,您尝尝。”